Dầu cá từ lâu đã rất nổi tiếng với công dụng tốt cho việc duy trì sức khỏe và cải thiện một số tình trạng đặc biệt. Cùng tìm hiểu dầu cá là gì? qua bài viết hôm nay nhé!

Dầu cá là gì?

Dầu cá là thực phẩm chức năng được sử dụng để bồi dưỡng sức khỏe. Trong dầu cá chứa các axit béo omega 3, EPA (axit Eicosapentaenoic) và DHA (Docosahexaenoic) rất tốt cho cơ thể, đặc biệt tốt với dân chơi thể thao, dân tập thể hình.

Các loại dầu cá hiện nay

Dầu cá là gì? Dầu cá là một loại thực phẩm chức năng được chiết xuất từ các loại dầu có nguồn gốc từ các mô tế bào của các loài cá béo như cá hồi, cá thu, gan cá tuyết, cá mòi,… Dầu cá có 2 loại chính là loại chứa vitamin A, D hòa tan trong dầu và loại chứa axit béo omega 3 và omega 6.

Loại chứa vitamin A, D

Dầu cá chứa vitamin A, D bổ sung cho cơ thể các loại vitamin tan trong dầu. Vitamin A, D, E, K là 4 loại vitamin tan trong dầu cần được bổ sung cho cơ thể mỗi ngày. Đặc biệt là vitamin A và D, vì đây là 2 loại vitamin cơ thể thường bị thiếu hụt nhưng khi bổ sung quá liều rất dễ gây ngộ độc.

Vitamin A tham gia vào việc tạo ra các mô, da, võng mạc giúp thị giác chúng ta hoạt động tốt, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể và chống lại các bệnh về nhiễm trùng. Do đó nếu cơ thể thiếu vitamin A sẽ rất dễ bị khô mắt, mắt quáng gà, dễ mắc các bệnh viêm nhiễm,…

Vitamin D đóng vai trò tạo xương bằng cách duy trì lượng canxi và phốt pho trong cơ thể để hóa xương. Khi cơ thể thiếu vitamin D dễ gây thiếu chất khoáng cho xương và răng dẫn đến căn bệnh còi xương ở trẻ em và loãng xương, nhuyễn xương ở người lớn.

Loại chứa axit béo Omega 3, omega 6

Omega 3 và omega 6 là 2 loại axit béo hỗ trợ tốt cho sức khỏe tim mạch, góp phần vào sự phát triển bình thường của não và mắt. 2 loại axit béo này giúp chống lại chứng viêm, ngăn ngừa bệnh tim và suy giảm chức năng não.

Theo một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, người Eskimo hiếm bị bệnh động mạch vành do những người dân tộc này ăn rất nhiều cá có chứa axit béo omega-3, omega-6.

Vai trò của dầu cá đối với người tập thể hình

Vai trò của dầu cá là gì? Dầu cá đã được các nhà khoa học và các tổ chức y tế lớn trên thế giới công nhận về tác dụng tích cực đối với sức khỏe. Việc bổ sung dầu cá trong các bữa ăn hằng ngày hay sử dụng viên uống dầu cá là điều vô cùng cần thiết.

Đặc biệt đối với những người tập thể hình. Vì người tập thể hình cần một lượng chất dinh dưỡng cao hơn so với những người không tập để đảm bảo cho cơ thể. Đồng thời dầu cá còn đem đến nhiều lợi ích trong việc phát triển cơ bắp và xương.

Bảo vệ các khối cơ và kích thích phát triển cơ bắp 

Trong dầu cá có chứa axit béo có khả năng duy trì và ổn định các tế bào cơ bắp, đồng thời chống lại hiện tượng dị hóa cơ bắp, chống viêm.

Đối với người luyện thể hình, quá trình phục hồi cơ là quá trình quan trọng nhất, thậm chí còn quan trọng hơn cả việc tập luyện. Trong quá trình này, cơ bắp của bạn đang phát triển và nhận các chất dinh dưỡng. Bổ sung protein và dầu cá omega 3 lúc này là vô cùng cần thiết.

Đối với những người mới đi tập, mới lên mức tạ hay đang trong những buổi tập chân,… chuyện đau cơ là hết sức bình thường và thường xuyên gặp phải. Bổ sung Omega 3 rất hiệu quả trong việc giúp bạn giảm đi cơn đau này đấy!

Bôi trơn xương khớp

Trong quá trình tập luyện nặng thời gian dài, xương khớp và sụn của cơ thể sẽ dễ bị bào mòn do khô chất bôi trơn. Dầu cá chính là gợi ý hàng đầu dành cho việc bôi trơn xương khớp của bạn. Dầu cá cung cấp chất nhờn, bôi trơn xương khớp và làm giảm các triệu chứng đau khớp trong quá trình tập luyện thể hình. Đồng thời dầu cá còn duy trì sự cân bằng giữa các khoáng chất trong xương và trong các mô xung quanh.

Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

Dầu cá có tác dụng làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ, giảm nguy cơ nhịp tim bất thường, làm ổn định huyết áp và làm chậm lại sự tích tụ của màng bám xơ vữa động mạch. 

Bảo vệ sức khỏe đôi mắt

Bổ sung dầu cá giúp bảo vệ đôi mắt của bạn không bị thoái hóa và làm giảm nguy cơ mắc hội chứng khô mắt. Dùng dầu cá thường xuyên với liều lượng phù hợp giúp cải thiện tầm nhìn, nâng cao thị lực.

Hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ tốt hơn

Nhiều quan điểm sai lầm cho rằng dầu cá có chứa các axit béo nên sẽ gây béo, gây tăng cân. Thực tế khi bổ sung dầu cá chứa các loại axit béo không no nên khi uống dầu cá thì cơ thể sẽ ưu tiên các loại axit béo không no và loại trừ đào thải các chất béo khác giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng và không hề gây tăng cân.

Axit béo omega 3 có trong dầu cá làm tăng độ nhạy cảm insulin nên việc lưu trữ chất béo ít hơn và giải phóng nhiều chất béo.

Các chuyên gia đã công bố kết quả nghiên cứu với những người có thói quen ăn uống chất béo nhiều mỗi ngày liên tục trong vòng 6 tháng. Kết quả là họ đều không  hề tăng cân, ngược lại còn có dấu hiệu giảm cân tích cực.

Nhóm nghiên cứu sinh lý học dinh dưỡng tại Úc đã nghiên cứu về lợi ích của việc tập luyện kết hợp với omega 3. Kết quả nghiên cứu này cho thấy việc kết hợp này mang đến lợi ích giảm béo lớn hơn so với việc không kết hợp chúng.

Hỗ trợ tăng cân

Việc bổ sung dầu cá có chứa EPA và DHA giúp cơ thể chuyển hóa tốt hơn. Một số nhà khoa học đã chứng minh được việc uống dầu cá trong bữa ăn có thể làm tăng phản ứng đồng hóa, tạo cảm giác ngon miệng và giúp cơ thể hấp thu tốt các chất dinh dưỡng trong thức ăn.

Bổ sung cho cơ thể 2g đến 4g EPA và DHA mỗi ngày giúp cải thiện quá trình tăng cân.

Tổng kết

Việc bổ sung dầu cá cho cơ thể là rất cần thiết, đặc biệt đối với những người tập thể hình. Tuy nhiên dầu cá chỉ phát huy tối đa công dụng khi được sử dụng hợp lý, đúng liều lượng. Đồng thời nên chọn các sản phẩm dầu cá đến từ các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ và thành phần rõ ràng.